Diepholz - Von Eberhard Jansen. Currywurst Pommes? Den Klassiker suchen hungrige Mitarbeiter in dieser Kantine vergebens. Deshalb heißt die Kantine auch nicht Kantine, sondern Bistro. Die Diepholzer Bio-Firma Ulrich Walter GmbH/Lebensbaum (Tee, Kaffee, Gewürze) setzt auch beim Essen für ihre Beschäftigten ihren Grundsatz „Nachhaltigkeit“ konsequent um. Es gibt nur „Bio“-Qualitätsspeisen – mit großem Engagement gekocht.
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